Ruskon iltatorin suosio pitää

29.9.2009 09:10 Viisitoista kiloa Inkisten Sipilän uutta ruista porisi Ruskon maa- ja kotitalousnaisten Anne Eskolan padassa 70 litraksi uutispuuroa, jota Ruskon maataloustuottajat ja Ruskon maamiesseura iloiten jakoivat torikansalle torstai-iltana. Rouhea ja rehti ruispuuro houkutteli ruskolaiset sankoin joukoin tämän kesän viimeiselle iltatorille.

Jo 16 vuotta Ruskolla toiminut iltatori on viimeiset vuodet koonnut väkeä paikalle mallikkaasti. Muutaman vuoden takainen asiakaskato on historiaa: kulunut kesä ei tee poikkeusta menneen neljän-viiden vuoden suosioon.
—Loma-aikana oli pieni notkahdus asiakasmäärissä, mutta muuten väkeä on riittänyt oikein hyvin, kiittelee Arja Naumanen leipomotuotteita ostavan asiakasvirran lomassa.
Naumanen tietää, mistä puhuu, sillä hän on muutaman muun torikauppiaan tavoin myynyt tuotteitaan iltatorilla koko sen historian ajan. Kauppa tuntuu käyvän mallikkaasti, joten kauppiaan motivaatio lähteä iltatorille on korkea.

Tarjolla tuoretta ja tuttavia

Torilta löytyy monen moista: paitsi tuoreita ja lähellä tuotettuja tuotteita myös seuraa. Voi tavata tuttuja tai muuten vain olla oman kylän ihmisten parissa ja tuntea kuuluvansa johonkin. Jos vastausta torin suosioon hakisi ajan hengestä, ekologisten ja yhteisöllisien arvojen tarpeen voisi nähdä kasvaneen nykyisten huippukovien arvojen rinnalla.
—Tori on hirveän tärkeä sosiaalinen tapahtuma erityisesti vanhemmille ihmisille, arvelee toritoimikuntaan kuuluva Tarja Jussila.
Arja Naumanen kaipaa mukaan uutta verta:
—Nuoria ihmisiä tarvitsisi saada innostumaan enemmän torilla käymisestä.
Torilla ja marketissa käymisessä on eroa kuin kotiruualla ja eineksellä. Elise Forsberg ja Mari Nissi tapaavat käydä Ruskon iltatorilla melkein joka kerta, ja tähtäimessä on yleensä hankkia tuoreita vihanneksia kotiin vietäväksi.
—Kirsikkatomaatit ovat kuin karkkeja! Torin tuotteet tuntuvat tuoreemmilta kuin marketeissa, Mari Nissi hehkuttaa.
—Iltatorille tullessa tuottajilla on  samana päivänä aikaa kerätä tuoreet ja kypsät tuotteet iltaa varten, Elise Forsberg hahmottelee.
 

- Mari Kokkonen