Kouluruoka tyydyttää keskimäärin

11.6.2009 09:30 Lietolaiset koulu- ja työpaikkaruokailijat ovat keskimäärin tyytyväisiä nauttimiinsa aterioihin. Tämä käy ilmi Liedon ruokapalvelun asiakastyytyväisyyskyselystä, joka toteutettiin maalis—huhtikuun vaihteessa.

Kyselyyn vastasi 1.145 oppilasta ja 80 henkilöstön edustajaa. Naisia vastanneista oli 629 ja miehiä 516.
Oppilaat kertoivat jättävänsä kouluruoan syömättä, jos ruoka oli heistä pahaa, heillä ei ollut nälkä tai ruoka ei muuten ollut mieluista. Ruokalistalle toivottiin enemmän muun muassa pizzaa, hampurilaisia ja makkararuokia. Listalta saisi oppilaiden mukaan poistaa pinaattikeiton, nuudelibroilerin ja kaaliruoat. Lempiruoiksi nousivat hernekeitto, makaronilaatikko, lihapullat ja pinaattiletut. 
Oppilaat olivat kyselyn mukaan kohtuullisen tyytyväisiä kouluruokaan.
Henkilöstöstä aterian jätti useinmiten syömättä erikoisruokavaliota noudattava henkilö. Kasvisruokia, laatikkoruokia ja kalaruokia haluttaisiin nähdä pöydässä enemmän. Einesruoat, vaalean leivän ja puuron henkilöstö poistaisi listalta. Henkilöstö on kyselyn mukaan pääsääntöisesti tyytyväinen alveluun.
Ruokapalvelupäällikkö Helvi Hyrynsalmen raportin mukaan toukokuussa voimaan astuneet muutokset ruokalistoissa eivät ole vaikuttaneet kouluruoan ravitsemukselliseen laatuun. Laatua arvioidaan valtion ravitsemusneuvottelukunnan laatiman kouluruokailusuosituksen kriteeristöllä, joka ohjeistaa muun muassa suolan ja rasvan määrästä ruoissa. 
Syksylle kaavaillut rajoitukset annoskokoihin koskisivat vain annospalaruokia kuten lihapullia.

- Elina Valkonen